Recettes rapides
Rotissez votre été !
Nos saucisses faibles en gras sont fabriquées à partir de viande maigre de première qualité.
Aucun arôme artificiel ou agent de conservation ne sont utilisés dans nos recettes.
Saucisses douces
- La petite bastille
- Grand-mère
- Italienne douce
- Miel & ail
- Deux fromages
- Toulouse au vin
Saucisses assaisonnées
- Extra oignon
- Échalote & vin blanc
- Tomates séchées & basilic
- Fines herbes & ail
- La Provençale (aux légumes frais)
Saucisses fortes
- Poivre noir concassé
- Italienne forte
- Merguez (à l’agneau)
MÉTHODES DE CUISSON
BBQ
La saucisse peut être précuite dans l’eau chaude pendant 10 minutes tout au plus. Attention de ne pas faire bouillir.
Cuire la saucisse à feu moyen. Tournez régulièrement jusqu’à ce que la saucisse soit ferme et dorée.
AU FOUR
Cuire la saucisse sur une plaque légèrement graissée à 350°F pendant 25 à 30 minutes. Passez ensuite à la poêle quelques instants pour une croûte légèrement dorée.
Bonnes vacances à tous !
